نازوان، يَلدا، وماستر تابّة

وصفة تحضير هذا الطبق بسيطة جدًا ومتاحة للجميع، والنتيجة ستكون لذيذة للغاية. دعونا نطهو هذا الطبق مع ماستر تابه العزيز ونستمتع بالنتيجة. لنبدأ بالمكونات المطلوبة:

خطوات التحضير:

1. تحضير البصل: نبدأ بتقطيع البصل كما هو موضح في الصورة ونقليه في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون، ثم نضيف اللحم المفروم إليه.
2. إضافة الثوم: نضيف فص الثوم المبشور، ثم نضيف التوابل المفضلة لدينا مثل الملح والفلفل والبهارات.
3. إضافة المكونات: نضيف الزيتون المبشور، معجون الطماطم أو صلصة الطماطم حسب الرغبة، ونحرك المكونات جيدًا.
4. تحضير البطاطس: نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ونقليها في مقلاة أخرى حتى تصبح مقرمشة.
5. التجميع: في وعاء خاص للفرن، نبدأ بتوزيع الطبقات مثلما هو موضح في الصورة، حيث نضع طبقة من خليط اللحم، ثم طبقة من البطاطس، وأخيرًا نضيف طبقة سخية من جبنة موزاريلا نازوان.
6. الخبز في الفرن: نضع الوعاء في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.

ملاحظة:

جبنة موزاريلا نازوان هي واحدة من أشهر أنواع الجبن التي تتميز بعطرها، طعمها الرائع، ومرونتها الفائقة. عند تجربتها، ستدرك بسرعة لماذا يكون الفرق الحقيقي في جودة الجبن!